今天晚上做了个奇怪的梦，梦到了菜冻。
在梦中，我好像是在一家餐馆里吃饭，点了一道冷菜，结果上桌之后发现菜上面覆盖了一层透明的冻底，像是一种冷饮的冰块一样。
我尝了一口，发现口感非常诡异，不但完全没有食材的味道，而且整个口腔被一股冰凉的感觉包围了。
在梦中，我很困惑，不明白为何餐馆会有这么奇怪的菜。
我试着向服务员询问，但服务员只是苦笑着说：“这是新口味，您试试看就知道了。
”于是我又试了几口，但无论怎么尝，都感觉非常奇怪。
醒来后，我心里还是有些疑惑，于是便上网查找了一下“菜冻”的资料。
原来，菜冻是一种传统的福建小吃，也是一种食品加工方式。
用各种蔬菜、水果泥、糯米粉等经过加工制成的冻状食品，虽然看起来像冰冻食品，但口感非常棒，既清脆可口又健康。
或许，这场奇怪的梦也是提醒了我，不要对陌生的品类和食品有成见，也要多尝试一些新口味，才能拓展自己的饮食体验和视野。