移植手术是目前医学发展的一项重要成果，可以帮助许多患有器官衰竭的人重新获得健康。
然而，移植手术后的生活也需要一定的调整。
据运动生理学家介绍，移植手术后晚上做梦吃饭是很常见的现象，特别是在手术后3-6个月内，因为这段时间内患者的肾脏还没有适应新的环境。
那么，为什么会出现这种现象呢？主要原因是患者的胃肠道一直在为肾脏代谢不良物质，因此会向大脑发送饥饿感的信号，导致晚上做梦想吃东西。
这时，如果不及时进食，患者可能会出现恶心、头晕等症状。
那么，对于移植手术后出现这种情况的患者来说，应该怎样调整饮食呢？首先，要尽量在晚上避免大鱼大肉、辛辣、刺激性食物，避免肠胃功能不良。
其次，可以适当增加蛋白质、新鲜水果和蔬菜的摄入量，帮助身体恢复健康。
另外，如果感到饥饿，可以吃一些低脂肪、高蛋白的食物，如瘦肉、牛奶等。
总之，移植手术对于患者来说是一次生死攸关的手术，患者术后也需要进行一定的调整，包括饮食、作息等方面的调整。
希望广大患者在手术后能够适应新的环境，重新获得健康！