小时候，家里过年一定会买许多烤制品，其中最受我欢迎的就是烙红糖饼。
那时候，我常常做下视角的旁观者，看着爸爸一边搅拌面糊，一边将已经切好的红糖放入锅中。
一阵阵红糖的香味扑鼻而来，让我的胃口不断翻涌。
等到爸爸把面糊搅至与水打的鸡蛋一样稠时，他便开始用铲子把稠厚的糊涂在锅底。
片刻之后，饼便出锅了。
外焦里嫩，糖香四溢。
每当一片片热气腾腾的红糖饼呈现在我面前，我便欣喜地开动，嚼着它们充盈的甜味和咸味。
现在，我也长大了，但对于红糖饼的烙制，我还是充满了敬畏之心。
我知道一个不小心就可能使饼变得有些过熟或者外层焦而里面没有烤透。
所以，每当和爸爸一起制作红糖饼时，我也会认真聆听他的讲解，仔细观察每一步的动作和每一次的火势。
总的来说，烙红糖饼难度并不大，但它蕴含着崇高的传统和亲情。
即使如今物质条件得到了极大的改善，但家人和食物依然是人生中最宝贵的东西。
因此，在生活中，保护家人，保障身体健康便是维系平静幸福生活的最高原则。