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梦见汉菜杆(梦见红薯杆菜)

梦见汉菜杆,让我想起小时候的美好时光。
我家院子里有一株老汉菜,每年春天都会长出高高的莲藕,还有绿油油的汉菜叶。
我和小伙伴们常常拿着篮子和菜刀,到菜田里采摘新鲜的汉菜。
汉菜的味道有些苦涩,但是却有一种清爽的口感,很适合夏天食用。
记得那个夏天,我妈妈用汉菜叶包裹起新鲜的豆腐和鸡蛋,蒸熟后配上麻油和葱花,简单而美味。
汉菜的采摘也是我和小伙伴们乐此不疲的活动。
我们总是争先恐后地爬上汉菜杆,挑选最嫩的叶子和莲藕。
有些汉菜杆叶子很大,很像竹篮子,我们就顺手把它们当成了“帽子”,戴在自己的头上,玩起了捉迷藏。
汉菜杆不仅仅是我们儿时的游戏场所,还是我们的厨房宝库。
从汉朝开始,汉菜就作为中华美食的代表,其营养价值和健康功效也被广泛认可。
现在,我已经长大成人,我仍然会经常买些汉菜回来做菜。
希望通过这篇文章,能够让更多的人重拾对汉菜的热爱,让这一道美食的历史得以延续。

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