昨晚做梦，梦见我开了一家饭店。
客人络绎不绝，生意兴隆。
我忙不停地接待客人，推销自家的特色菜品。
可是，有一位客人却抱怨说在他的汤里发现了一只苍蝇。
我立刻道歉并主动给他换一碗新汤。
但是，当我检查厨房卫生时，我恶心地发现了苍蝇的屎依附在菜板边缘上。
这个梦非常真实，我让我想到的是开饭店的艰辛。
开饭店需要很多的心力和精力，不能掉以轻心。
为了追求生意和利润，有些人可能会忽视卫生问题。
然而，这样的做法是非常不聪明的，因为随着社会公正和信息透明度的提高，卫生问题将会成为饭店经营的关键问题。
作为开饭店者，我们应该时刻提高卫生意识和卫生管理水平，从源头上预防卫生问题的发生。
卫生问题一旦出现，的确会严重损害饭店的形象和生意，为我们带来不必要的损失和困扰。
更重要的是，消费者的信任和口碑是我们的财富。
这次梦境让我感受到开饭店的艰辛和时刻需要提高卫生意识。
我相信只有真正注重卫生过程中的问题，才能赢得消费者的信任和口碑，做成功的餐饮企业。
所以，在梦里吃到苍蝇屎的惊醒，让我对开饭店有了更深入的认识和理解。