昨夜做梦，梦见邻居家正挂着一块大大的猪肉牌子，上面写着“新鲜猪肉，欢迎选购！”。
我就奇怪了，这家人平时不是开小卖部的，怎么一翻身就成了售肉户呢？
我走过去看了一眼，果然是一整块猪腿肉挂在店门口。
邻居家的大妈看见我过来，笑着说：“你看这猪肉多新鲜，是其中一头小猪宰的，绝对是绿色无公害的哦！”我听了也觉得挺神奇的，这么说来这家人还挺会种、挑的嘛。
我问大妈：“这是怎么回事啊？”她说：“哪有什么事啊，就是家里养了头小猪，肥了好几个月，现在就是时候宰了卖了嘛。
你看这些肉，比市场上的质量好太多了！”我想了想，也确实是啊，想想那些市场的肉，不知道经过了多少加工处理，所以品质也不太可靠。
于是我拿着一块肉回家，邻居家真是不爱贵重物啊，才收了我几块钱，我回到家里就开始琢磨着怎么烤这一坨“鲜肉”。
最后终于忍不住了，先切下来一小块尝了尝。
哎哟，这猪肉真是太好吃了！烤起来口感特别柔嫩，味道也浓郁，一定是因为小猪喂养得好，再加上焯水等一系列的细致处理。
虽然只是一场梦，但我却从中得到了不少启示。
在如今环保、食品安全的热议下，自家养猪、自己处理食材显得越来越重要。
只要能够安心食用，就比那些市场上的肉样太多了！