侯宝林是中国著名的语言学家和文化名人，他曾经说过一句著名的话：“中国人民五千年的智慧就在说话的艺术中”，而这个艺术涉及到许多方面，包括解梦。
周公解梦是中国古代的一本着名的书籍，作者是春秋时期的周公，这本书被认为是中国古代最早的一本关于解梦的书籍，收集了大量的梦境及其解释，至今仍被人们广泛地研究和借鉴。
侯宝林对周公解梦的评价非常高，他认为这本书代表了中国古代人民的智慧和文化，同时也反映了人类对梦境的探索和解释。
在周公解梦中，各种梦境的解释和象征意义都非常细致和深刻，从而反映出中国文化中的许多价值观和观念。
比如，梦见白头老人可以预示着长寿，而梦见死人则代表着福气的到来；梦见飞天也许代表着个人的追求和自由意志。
总之，周公解梦是中国文化中不可或缺的一部分，它不仅可以帮助人们了解自己的内心和渴望，也可以增强人们对生活的认识和理解。
侯宝林的评价准确地反映了这本书的重要性，也说明了中国的语言文化对人类历史的重要影响。