做梦菜心，又名迷迭香，是一种常见的烹饪菜品。
正如其名，食用后会产生类似做梦的效果，它是一种独特的香料之一。
做梦菜心的外形类似于菠菜，但它的味道更加浓郁，而且含有很多亚麻酸、胆碱等营养成分，对于人体的健康有很多好处。
其主要生长于秋季，颜色鲜艳且十分可口。
做梦菜心最常见的烹饪方式是清蒸或炒菜，再加上适量的盐和橄榄油，味道美不胜收。
由于其具有很强的草本香气，还可以用来熏肉、熏鱼或者调味酱料。
另外，迷迭香还可以用作药材，其挥发油能够缓解呼吸系统的疾病，例如哮喘等。
同时，还能加强肠胃功能，提高身体免疫力。
总的来说，做梦菜心除了可以提供营养外，还具有很多医疗保健的功效。
如果您还没有尝试过这种美味的食材，不妨试着烹制一道做梦菜心吧！