梦见卤菜，让我回忆起小时候在家里吃过的美味卤菜，也让我不禁想起了现在的快节奏生活中，很多人为了方便快捷而忽略了饮食的滋养。
小时候，每天有妈妈亲手烹饪的饭菜，其中必不可少就是卤菜。
我还记得卤菜的颜色鲜亮无比，而且还带有一股诱人的香气。
每个家庭都有自己的卤菜秘方，有的是用五香粉，有的是加入茶叶，还有的则用特别的酱汁。
无论是什么秘方，卤菜都会被掉入浓浓的卤汁中，直到完全入味。
慢慢地长大后，开始出门独居，忙碌的生活让我几乎忘记了妈妈的烹饪，特别是那些需要花费时间与精力的菜肴。
而现在，每当我梦见卤菜，就会思考为什么这样简单却美味的菜品被现代人所忽视。
我们为了太忙或者其他原因，选择了快餐、外卖。
这些食品或许方便，但却缺乏营养和品质。
因此，梦见卤菜，也让我决定重新学习妈妈的烹饪手艺。
我发现，在家制作卤菜不仅简单，而且也非常有营养。
最重要的是，它能将我们回归到生活的原点，回归到自然与美味的质朴世界。
现在，我有很多机会去制作更好、更美味、更健康的菜肴，包括我最爱的卤菜。
梦见卤菜是对我的提醒，提醒我珍惜生活，珍惜饮食，更是提醒我珍惜那些为我烹饪食物的人。