今天晚上我做了一个梦，梦见自己做了一道特别好吃的豌豆炒肉。
豌豆颜色鲜艳，肉香扑鼻。
最重要的是，这道菜烹饪简单，大家可以轻松学会。
首先，我们需要准备豌豆和肉。
豌豆的清甜可以中和肉的咸味，两者相得益彰。
豌豆洗净之后焯水，这样可以让豌豆保持脆嫩口感。
肉切成片状，撒上少许料酒和盐，抓匀腌制一会儿，这样炒出来的肉会更加鲜嫩可口。
接着，我们开始烹制。
先放油进锅，等到油热后放入葱姜蒜炒香，再倒入肉片翻炒至变色。
加入豌豆和适量盐，快速翻炒几下，让豌豆和肉的味道融合。
最后，加入适量的水，焖煮约两三分钟，让豌豆熟透且汤汁浓稠。
这道豌豆炒肉是我们家常菜里非常受欢迎的一道菜。
它不仅美味可口，而且还富含蛋白质和多种维生素，营养丰富。
而且烹饪方法简单易学，即使没有厨艺基础的小伙伴们也可以轻松上手。
豌豆炒肉可谓是一道简单又美味的佳肴。
不仅可以让我们享受美食的美味味蕾，还可以为我们的身体健康保驾护航。
让我们赶快动手试试吧！