我梦到了一个奇怪的场景,一个人坐在一个大碗里。
他的腿盘在一起,手握着一支银色调羹,显然在享受他碗里的食物。
我心想这是怎么回事?一个人会坐在一个碗里吃饭吗?
然后我向那个人走近,看到他的脸上满是欣喜和满足感,仿佛这是他一直梦寐以求的享受。
他告诉我他是一个做餐具设计的工程师,正在测试自己设计的巨型碗。
他完美的解决了一个问题——人们总抱怨餐具不够大,他设计的碗足够容纳一个成年人,让人们可以尽情享受美食。
这个场景让我想起了一些问题,我们是否陷入了一些思维定势,认为餐具的形式只能是盘子、碗、叉子和勺子?而这些器具一定要适合标准的美食量和规格,这才能被广泛接受?而在我们所熟知的国家中,这种饮食文化已经成为共识。
但是,世界上还有很多饮食文化,比如日本的天妇罗料理需要小碟,越南的干春卷需要一个扁平的碟子,印度的咖喱和玛法尼需要放在一个桶里。
餐具的形式多种多样,只有我们打破思维定势,抱着开放的心态,才能体验到更多种类的美食和文化。
当我们把自己装进碗里,想象一下这个人在自己的巨型碗里享受美食的场景,我们会发现,可能在那个人眼里,这个碗是这个世界上最好的餐具。
而我们也应该发现,世界上有一千个人就有一千种餐具美学和使用方式,重要的是我们拥有一个开放的心态,才能尝遍世界上所有美食。