我今晚做了一个梦，梦到了一道美味的煎鱼尾。
尾巴肉肥厚，外皮香脆，肉质鲜美，真是难忘味道。
这道美食让我想起了小时候，家里常常会做一些传统的煎鱼菜肴。
我记得每次都是父亲亲自下厨，选用新鲜的草鱼或者鲤鱼，将鱼尾肉用盐腌制，放置一段时间后，然后再用油煎烤。
那时候，我们几个孩子都非常喜欢这道菜，经常围着餐桌转圈圈。
我还记得当时的画面，家里的厨房非常热闹，炉火旺盛，父亲精心地翻着鱼尾，掌握着火候，直到外皮金黄，煎得恰到好处。
如今，虽然我已经离开了家，远离了故乡，但是那份对这道美食的浓烈情感依旧不减。
我常常会做一些煎鱼尝试，希望能够重温那份美味和家的感觉。
我相信，在这个风起云涌的时代，我们需要寻找那些能够带给我们精神力量的东西，而这道煎鱼尾，就像一份难得的记忆，让我们记得回家的路。