我日前做了一个很奇怪的梦,梦里我突然意识到我要炸鱼。
不知道这个梦的象征意义是什么,但是它引发了我对食物的思考。
我们常常忽略了当下的食品问题和未来的食品危机。
目前,全球人口数量不断增长,而耕地、水源等资源不增反减。
食品工业带来的环境问题以及必然的财富效应都让这个话题愈发复杂。
由于强烈的人口压力,人们为了食物而对环境和资源不计后果,导致了食品安全和环境安全的双重威胁。
而未来的饮食文化和食品研究将需要更大的关注。
我们可以拒绝生产和消费不良食品。
我们可以鼓励农民使用更可持续的耕种技术。
我们也可以研究更加高效的、可持续的食品生产方法。
虽然我不知道我梦到炸鱼的意义是什么,但做好吃的鱼肉确实需要我们关注和努力。
一个更加健康和可持续的食品选择是我们应该努力追求的目标。