做梦说爸爸要做冻豆腐
今天晚上我做了一个奇怪的梦,梦里我听到爸爸在厨房里嘀咕着要做冻豆腐。
这可让我怔了一会儿,因为家里从来没有做过这样的菜。
于是我禁不住好奇心,静悄悄地溜到了爸爸的厨房门口。
我发现爸爸正在不停地翻看着菜谱,专注地思考着做法。
“爸爸,你在干什么?为什么要做冻豆腐啊?”我忍不住问道。
爸爸回过头笑着说:“哦,是不是你做梦听到了?其实我就是在想给大家做一道不一样的菜。
”
我听了之后,也觉得挺有意思。
我立刻走到冰箱前面,拿出一块豆腐,打算和爸爸一起合作完成这个独特的尝试。
爸爸悄悄告诉我,要把豆腐浸泡在盐水里,让它表面变硬。
接下来,再把豆腐放入锅里,加入老抽、姜片等调料,烧开后灭火焖十分钟。
等豆腐变冷后,用刀切成小块,放进冰箱冷藏一个晚上。
第二天早上取出来,浇上芝麻酱汁,就做好了冻豆腐,味道十分美妙。
通过这次体验,我感到,尝试新鲜事物的勇气和冒险精神是非常重要的。
虽然冻豆腐不是我们每天都吃的菜品,但是它的做法和味道都非常特别,不同于其他的菜肴。
正是这种勇于创新的精神,让我们不断地实践和探索,在美食佳肴中,寻找到属于我们的味道和文化。