做梦易醒是因为人类的大脑在睡眠时会经历多个阶段。
其中最深的睡眠阶段是Rapid Eye Movement （REM）睡眠，这个阶段是我们做梦的时间。
在这个阶段，我们的大脑变得非常活跃。
但是，由于我们的身体此时正处于睡眠状态，我们的肌肉会处于一种松弛态。
这种状态使得我们在做梦时无法像现实中那样行动，所以我们很少能够在梦境中完整地完成一件事情，而常常会被各种干扰打扰，从而导致醒来。
此外，做梦时我们也很容易受到外界的干扰，比如室内的温度、声音等都会影响我们的睡眠质量，从而引起梦境的波动。
这些外界干扰可能会加强梦境中的特定部分，或者将梦境切断，让我们醒来。
总之，做梦易醒是人类大脑在睡眠期间阶段性的神经活动所致。
此外，外界的干扰也会对我们的梦境和睡眠产生影响。
因此，为了保证健康的睡眠，我们应该尽量减少入睡前的干扰，并创造一个安静、舒适的睡眠环境。