周公解梦是中国古代一个非常重要的梦境解释学派，他们主要研究梦境对人们心理和身体的影响。
在周公解梦中，剥芹菜这个梦境代表着我们可能会遭受一些烦恼和挫折。
剥芹菜是很多人都喜欢的一道家常菜，但在梦中剥芹菜则可能意味着我们的生活中出现了一些难以处理的问题。
这些问题可能来自我们的工作、家庭或人际关系，让我们感到困扰和苦恼。
如果在梦中我们剥芹菜的过程中非常困难且费力，那么这可能意味着我们在解决这些问题的过程中会遭受很大的挫折和困难，需要付出很多的努力和耐心才能够成功地解决它们。
但是如果我们在梦中剥芹菜的过程中非常顺利、轻松，那么这也许意味着我们可以通过一些简单、快捷的方法来解决这些问题，我们只需要保持乐观、积极的心态，就能够迎接成功的到来。
总之，梦到剥芹菜并不是一个特别吉利的梦境，但它也不一定代表着我们的生活会遭受到太大的挫折和困难。
对于这样的梦境，我们应该以平常心对待，不去过度解读，只需要顺应自然，积极地迎接挑战，相信自己能够克服任何困难，才能够获得更加美好的生活。