周公解梦中，挑谷一般被解释为面对困难和压力的象征。
在梦中，如果你发现自己在挑谷，那么它意味着你正在面临一些挑战，也许是物质上的困难、情感上的压力，或者是来自内部的焦虑和担忧。
你需要勇气和决心，去面对这些挑战，同时也要认识到自己的局限性。
挑谷还可以被解释为自律和坚韧的象征。
在挑谷的过程中，你需要像一只蚂蚁一样勤奋、努力地前行，不断克服困难，寻找突破口。
这种自律和坚韧，不仅可以帮助你完成眼前的任务，更可以成为你人生的一个重要的品质。
在现实生活中，每个人都会面临挑战和困难，但是只有那些具备自律和坚韧的人才能够克服它们。
所以，在面对挑战和困难时，我们需要有勇气、激情和耐心，保持积极的心态，并且不断的寻找变通的方法，勇往直前，直到你成功的达到目标。
总之，挑谷是一个重要的象征，它告诉我们只有勤勉、自律和坚韧，才能够击败挑战，迎接更加美好的未来。
不管你现在面临什么样的挑战，只要你有勇气去面对，你就可以成功的迈出前进的一步。