今天晚上做了一个奇怪的梦,梦到了一块熟肉。
那一块肉又大又肥,散发出来的香味让我垂涎欲滴。
我忍不住向它靠近,伸手去抓。
但是当我碰到肉的时候,我却突然发现了一个问题:我不知道这块肉来自哪里。
在梦中,我关注熟肉的来源变得异常重要。
我不希望它是从那些生怕鸟类染病的工厂饲养场中来的。
我也不希望它是从那些摊位有恶名的市场上来的。
但是它真正来自哪里呢?这个问题让我离开了熟肉一步。
我只惊讶于自己多年来无知的事实。
我经常购买食品,但是却从来没有关注过它们的来源。
这个梦让我想起了我们现代社会的食品安全问题,我们被迫去相信一些不可信的体系。
我们被要求相信那些说什么都不算话的利益集团,也被要求去相信那些在糖、盐和脂肪方面不保存底线的大公司企业。
但是,我们需要注意的是这些问题会直接关系到我们的健康和安全。
我的梦告诉我,即使我们不能全部掌握食品的来源,但仍然有必要思考一下我们的食品选择。
从自然或标记为有机、可持续或繁殖健康的团体处购买食品可能是个不错的开始。
从自己的家庭园艺开始,了解食品它是如何成长和到达我们的桌子的也是一个好的方式。
总之,我们可以通过摆脱对那些没有责任感的食品生产公司的依赖,让我们的食品系统更健康和更安全。