夏日清爽的特色小吃，一定少不了凉虾。
凉虾是一道非常受欢迎的海鲜美食，它的鲜美口感和清新的口感让人们非常喜欢。
凉虾做法其实非常简单，首先将新鲜的虾洗净沥干，然后放在沸水中烫熟，捞出晾凉备用。
接着，准备调料，将葱姜蒜切碎，加入食盐、味精和生抽，拌匀成调料汁。
最后，将凉透的虾撒上芝麻末，浇上调料汁即可。
除了这种基础的凉虾做法，有些人还喜欢加入一些特别的配料，比如蒜泥、香油、香菜等等，这样可以让凉虾更加口感丰富，让人吃起来更加开胃。
凉虾是夏天的一道美食，因为它的口感清爽，让人在炎热的天气里吃起来感觉非常舒适。
凉虾不仅味道好，而且营养价值也很高，富含蛋白质和各种维生素，有助于补充身体所需的营养物质。
总之，凉虾不仅好吃，营养丰富，而且做法简单，非常适合夏天享用。
来一份凉虾，美好的时光就此展开。