梦见在高楼上吃饭，这是一个比较普遍的梦境，但每个人的梦境中，所体现的象征意义都是不同的。
就我个人而言，我会认为这是一种寓意着欲望与高度的梦境。
在我们的生活中，“高楼”通常代表着一种高度、一种华丽的生活及社会地位。
因此，当我们梦见自己在高楼上吃饭时，很可能代表着我们对美好生活、高品质生活的渴望和希望。
同时，吃饭本身也是我们生活中的一种基本需求。
所以，在高楼上吃饭也代表着我们对生活品质的追求和满足。
但要注意的是，在梦中，饭菜的品质和环境的安全性都会对梦境的解释产生比较大的影响。
如果食物品质不好或高楼存在安全隐患，这可能代表着我们生活中的一些隐患或困难。
总之，梦见在高楼上吃饭并非一定是具有宏大的象征意义的。
不同的梦境还需要根据具体情况进行分析。
重要的是不管我们梦见了什么，都应该时刻保持积极的心态，努力追求美好、高质量的生活。