做梦发面
嘴里咀嚼着软软热热的面条,看着碗底一丝不挂,这时我发现,原来我在做梦发面。
想必大家都会有这样的经历,在梦里做一些平常生活中的小事,却能让人感到格外真实。
在梦里发面,首先是要准备好面粉、水和盐,将面粉倒入盆中,慢慢地往里面加水,顺时针方向揉搓面团,感觉手中的面团愈来愈柔软。
接着撒上一些盐,再揉几下,让盐和面粉均匀混合。
将面团放于盆中,盖上湿毛巾,让其醒面十分钟。
待其醒面后,拿出擀面杖,将醒好的面团擀成一张饼状。
擀好后,用刀将饼切成宽1.5厘米、长5厘米的条状,用手将其轻轻捏出波浪形,这样能让面条更加筋道。
不一会儿,锅中的水已经烧开,我将刚刚捏好的面条一根根放进了锅里。
面条在水中翻滚着,渐渐变得鼓胀起来,这时就要加点凉水,让面条再次沉下水底,这样面条就能够煮得更加熟透。
煮好后将面条放进碗里,撒上一些芝麻、辣椒粉和葱花,再淋上自己调制的酱料,一碗美味的热面出炉啦!
做梦发面虽然只是个梦境,但其中所体现的生活日常还是让我们感到十分踏实而真实。
这样的梦,或许是无意识中的期许,期待我们有一个美好的生活,充实的日常,体贴的爱人和温馨的家。