据研究表明，辣椒中含有一种被称为“辣椒素”的化学物质，它能刺激人体感觉神经，让人产生一种短暂的兴奋感。
因此，很多人在食用辣椒后会感到兴奋和疲劳，有些人甚至会感到困倦，于是想打个盹。
然而，辣椒吃多了对睡眠质量却不利。
根据美国《睡眠健康》杂志的一项调查，有超过60%的人在晚上吃了辣椒后容易做噩梦或者睡得不安稳。
这是因为辣椒素可刺激人体产生一些荷尔蒙，尤其是肾上腺素和去甲肾上腺素，这些荷尔蒙会让人身体兴奋，导致大脑难以进入深度睡眠状态。
因此，吃辣而中午午睡，就不可避免地面临更容易做梦的情况。
午睡时间约在12:00~13:00间，这正是人体进入午后亚健康状态、体力最低谷的时期。
此时，若再摄入刺激性的刺激物，就更容易触发人体的兴奋反应，导致难以进入深度睡眠。
此外，如果同时吃得过饱，也会使血液中的胃肠吸收分解食物的活动增加，让大脑更难以放松，更容易做噩梦。
因此，在午餐食用辣椒类食物后，建议不要立刻午睡。
最好保持一段时间的清醒状态，消化食物，并保证有充足的时间进入深度睡眠。
如此一来，就能更好地保障身体健康与睡眠品质。