针对睡觉做梦心跳加速这一现象，我们可以通过合理的饮食来帮助缓解。
以下是一些建议：
1. 多吃富含镁元素的食物，如糙米、板栗、豆类等。
镁元素对于心脏健康很重要，能够缓解心跳加速的症状。
2. 避免过多的咖啡因和酒精摄入。
这些物质会刺激中枢神经系统，导致睡眠不稳定和心跳加速。
3. 晚餐尽量不要过饱，避免出现消化不良和胃部不适，影响睡眠质量。
4. 食物的热量不宜过高，高热量的食物容易让人夜间出汗，引起心跳加速。
5. 建议在睡前补充一些温和的饮食补品，如牛奶、酸奶、杏仁等。
这些食品含有丰富的蛋白质、钙质和镁质，有利于促进睡眠和降低心跳。
总之，通过合理的饮食安排，能够有效地缓解睡觉做梦心跳加速的症状，提高睡眠质量，带来舒适的睡眠体验。