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做梦梦到炖鱼汤(做梦梦到喝鱼汤)

做梦梦到炖鱼汤,让我回想起小时候在家的味道。
每到冬天,妈妈总会做一大锅炖鱼汤,让我们这些小蒟蒻狼吞虎咽地吃完了鱼肉和汤中的营养,暖和暖和身体。
这道炖鱼汤,妈妈是用新鲜的草鱼、泥鳅和老鼠头鱼一起炖制而成。
选料方面,她还会加入黄豆芽、金针菇和姜块等调味品。
一煮开,整个厨房的清香味就开始飘散开来,它们又酸又甜,还带着一点儿微辣的味道。
闻着这香味,就让人口水直流。
小时候,我还不明白这道餐品的英文怎么翻译得最好。
后来长大了才知道,英文叫“stewed fish soup”。
听起来也是这么的平凡,但只有亲身体验过这道美食的人才会知道,它所散发的魅力和味道。
有时候想起小时候家里炖鱼汤时,我们闲坐在沙发上看电视,它的香味弥漫于整个家中,想必也让附近的人离不开这道美味。
妈妈挑选的鲜鱼,姜汁调味和公兰煮汤的功夫,让鱼和汤结合的非常紧密,味道不比那些名菜差。
现在不住在家里了,有时梦见家中炖鱼汤的味道,就会让我的心灵归回那段无忧无虑的时光。
它是我记忆中最美好的食物,始终也不会变。
我想这也就是炖鱼汤所代表的意义吧,是对家庭温暖和爱的回忆。

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