梦见肉麦饭，不禁让我回想起小时候的记忆。
那时候，家里做饭都很简单，每天都是一些简单的家常菜，极少有肉类的添加。
而一到周末，妈妈就会炖一些肉饭，那种香气、那种口感，让我一吃就停不下来。
如今，时光飞逝，年复一年，我也离开了家乡。
偶尔在外面吃到肉饭，总让我想起小时候的味道。
那个甘甜的、香浓的口感，难以忘怀。
然而，我如今已经成为一个糖尿病患者，高糖、高脂的饮食已经不能再是我的选择。
健康的饮食，才是我目前生活的必选。
但是，梦见肉麦饭，却也让我思考到一个问题：如何平衡美食与健康？ 答案并不难，我们需要控制食物的热量和营养成分，合理搭配食材，以达到健康的饮食目标。
基于此，我们可以根据自己的口味，选择食材，也可以调整食物的成分，以满足健康快捷的需求。
如：与米饭相比起来，糙米富含纤维素及维生素B族;鸡腿肉的脂肪含量较低，同时也较为浓郁，不失为一种健康美食。
毫无疑问，健康饮食是我们最终的选择，也是每一个人应该追求的生活方式。
能够在饮食中平衡营养、口感与美味，才是我们理解健康饮食的核心所在。
因此，无论梦中或现实中，肉麦饭仍旧是我最爱，也是我一路向健康的食物旅途中不能放弃的一道美食。