梦见菜汤菜谱
今天晚上,我做了一个梦,梦见了一道菜汤菜谱。
醒来后,我多少有些意犹未尽,于是,在厨房里寻找了材料,按照梦里的菜谱,尝试着做了一下,感觉味道还不错,于是,在这里分享一下这道菜汤菜谱。
首先,需要准备一些主要材料:鸡腿、萝卜、鸡蛋(学习更多 星座查询表知识请关注 :星座圈,Www.xinGzuoQuAn.CC』、青菜,以及调料:盐、鸡精、胡椒粉、生姜。
步骤如下:
1.
首先,将鸡腿洗净,用刀在表面划一些口子,然后将鸡腿放入开水中焯水,去掉浮沫。
2.
把焯水后的鸡腿放到炖锅里,加水,加切好的萝卜和切好的姜片,慢慢炖煮,直到鸡腿煮熟。
3.
此时,可以把一些青菜也切好备用。
4.
鸡腿煮熟后,把鸡腿取出,去掉骨头和皮,把肉切成小块备用。
5.
把鸡汤倒入另一个锅中,加水,再加入一些盐、鸡精和胡椒粉,煮开后打入鸡蛋,再加入切好的青菜和之前备好的鸡肉块,用慢火继续煮一会儿。
6.
最后,尝一下汤的味道,如果咸淡适中就可以出锅了。
这道菜汤菜谱打破了我传统想象中汤要有肉、要有骨头这样的认知,营养丰富,也挺好做的。
或许就是因为它非常简单,所以才会出现在我的梦里,梦里的美食也不一定要复杂奇怪,即使是平淡素朴,也可以呈现出不同的美味。