大家好，关于电饭锅腊味饭很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于做梦梦到电饭锅蒸饭很香的知识，希望对各位有所帮助！

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蒸笼做出来的比较干、硬，电饭煲比较水灵一点，差距不会很大，要说不一样就是密封程度不一样，电饭锅上汽以后蒸十分钟就好了，蒸锅的话要20至25分钟就行。

电饭煲是拿来煮饭的。电饭煲一般配有一个塑料的蒸架，面积有限，可以热点小菜和面点。

蒸笼，当然你也可以拿来蒸饭，不过面积一般较大，有基层，主要用途是拿来蒸饺子，面包，其他糕点。

用电饭锅还是隔水蒸啊。

用电饭锅的话，如果你不会看锅内的刻度，就这样来做：把米放锅里，加水，水没过米表面一个食指指节的高度。

如果隔水蒸，把米放容器内，水没过米面一指的高度。

电饭煲蒸米饭非常简单易学，而且蒸出的米饭香甜可口，粒粒晶莹饱满，米香四溢。

食材食谱热量：1730(大卡)

主料

大米适量

方法/步骤

根据家里的人数，用一个容器量出米的量。洗米一定不要超过3次，洗的次数多，米里的营养就会大量流失，蒸出来的米饭香味大减。

米洗好后，加入适量水，在锅内胆有加水的刻度。

在锅里加入少量的食用油，这样蒸出来米饭会粒粒饱满，而且不黏锅，米香四益。

一切准备好后，可以插上电，按下蒸米键；

等蒸米键自动跳到保温键，先不要打开盖子，让它停留10分钟左右。米饭内部还在保温加热，会让米饭更加软烂。

10分钟过后，取出饭煲，打开，松软可口的大米饭就做好了。

电饭煲的历史比较久远，比蒸饭箱要经济实用，而且口感香甜，方便节能。

电饭煲，是利用电能转变为内能的炊具。

优点是：（1）使用方便；（2）清洁卫生；（3）功能齐全：对食品进行蒸、煮、炖、煨等多种操作功能（4）最重要的一点是缩减了在煮饭时间。

缺点是：（1）价格比普通的锅昂贵；（2）清洗不方便：电饭锅主要用于煮饭，内锅底的脏物主要是饭粒的焦渣，电饭锅的外壳烤漆也因为经常有高温米汤的溢出而被腐蚀，使外壳的也会因为汤液或饭粒的进入而失灵。铝制内锅可用热水浸泡后，再刷洗。内锅受碱或酸的作用会被腐蚀产生黑斑，可用去污粉擦净或用醋浸泡，过夜后除净。电饭锅外壳上的一般性污迹可用洗洁灵或洗衣粉的水溶解液进行清洗。当电饭锅内部控制部位有饭粒或污物掉进去时，应用螺丝刀取下电饭锅底部的螺钉，揭开底盖，将其中的饭粒、污物除掉。若有污物堆积在控制部位某一处时，可用小刀清除干净后，用无水酒精擦洗，但需注意，不能擦洗电脑控制装置；（3）用户安全用电意识要高。

编辑于 2015-10-17

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