今晚做了一个奇怪的梦，梦见自己在抓陈皮。
一开始还觉得很惊讶，因为我从来没有抓过陈皮，更别说做梦抓了。
但是梦境之中，我一边抓陈皮一边感到自己很熟练，似乎已经在这个领域里颇有建树。
我记得自己在梦里面抓的是新鲜的陈皮，整个过程非常精细。
先是看、闻、捏、摸，然后用尖刀修削，最后像裹饺子一样包成小包装，用细绳绑紧，放在干燥通风的地方晾干。
虽然这只是一场梦境，但是从这中间可以体现出陈皮这种东西的重要性。
作为中药，陈皮已有几千年的历史，在很多中药方中都有它的身影。
它有清热解毒、健脾胃、行气止痛等功效，因此在很多疾病的治疗方面都有它的用武之处。
不仅仅在中药方面，陈皮在烹饪中也有很重要的作用。
它可以去腥降膻，提鲜去腻，为很多美食增添了独特的风味。
虽然我并不是专业的中药师，也不懂得烹饪技巧，但是通过这个梦境也让我更加了解到陈皮的重要性。
不知道大家是否也有过类似的梦境呢？