梦见清末菜 夜幕降临，我疲惫的身躯缓缓沉入梦乡。
漫长的一天劳累让我睡得特别沉，连做梦的时间都变得特别长。
在梦境中，我来到了一个古老的菜市场，时光倒流到了清末。
这里是一个紧邻着大运河的小镇，充满了江南水乡的韵味。
小巷弄堂间，一排排古色古香的店铺让人眼花缭乱。
首先吸引我注意力的是，小巷口处一个高大健壮的老人，正热情地向前来买菜的村民们推销他的新上市菜品。
因为口感鲜美，新鲜可口，这种名叫：“扬州清炒莲菜”的菜肴，成为了当地居民餐桌上的新宠。
我给自己的下一个目标是，品尝一下那古时候的美食。
跟着随意转弯的小巷走了很久，我终于找到了一条大街。
路旁密集排列着许多小食摊，摊主们熟练的炒着各种菜肴，诱人的香味扑鼻而来。
我迫不及待地选了一家摊点，蹲在摊前打量着各种十来种的清炒小菜。
最后我决定试试看口碑最好的一道扬州炒莲菜，老板很快地炒了出来，那绿色的莲藕，口感爽脆，带着一点甜味。
尝到清末的这一道地方美食，我深深明白，沧海桑田之后，美食的定义或许在变，但美食的精髓是永远不变的。