做梦晒干菜是一种俗语，意思是指一些不切实际的想法或计划。
这个比喻的来源是因为晾晒干菜是一项需要很多时间和仔细的工作，而且只有在非常干燥的天气下才能够进行。
也就是说，只有在理想的条件下才能够将菜晒干。
那么，为什么会有人用“做梦晒干菜”来形容一些不切实际的想法呢？这是因为很多人会想象出许多美好但不切实际的场景或者计划，这些想法就像是晚上做的梦一样，非常美好但却很难实现。
这种情况下，我们就可以用“做梦晒干菜”来形容这些想法。
当然，为了让自己的梦想变成现实，我们也不应该就此放弃。
相反，我们应该学会分析自己的梦想，看看哪些是能够实现的，哪些则需要不断地努力和实践。
只有在不懈地努力下，我们才有可能用实际的行动来实现自己的梦想，让它们不再只是空中楼阁或者做梦晒干菜。
总之，做梦晒干菜这个俗语是一种形象生动地比喻，也是一种提醒我们不要只沉浸在自己的梦想中，而是要付诸于行动，把梦想变成现实的方式。