本篇文章给大家谈谈梦见满山的野生菌子，以及做梦找菌子漫山遍野对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
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采菌人上山采菌,漫山遍野的菌子都开了伞,是否都不能出售了野生菌生长受到气温、日照、地势、周期等自然条件的影响，一般生长在高山松、占风松等针叶林和混交林地带。
又因为野生菌含有丰富的蛋白质，氨基酸含量丰富、脂肪含量极低、维生素及微量元素较多，又因为野生食用菌基本是生长在山林之中，所生长的环境受污染少。甚至说是有的野生菌的生长环境几乎没有受到任何的来自外界污染，因此现在很多野生食用菌成了大家口中的绿色食品。也随着现在人们养生意识，对身体的保健也越来越看中，也越来越多的人对野生菌变的越来越钟爱不已。甚至是说也成了很多送礼的佳选之品。
在野生菌之中，比较常见的种类主要有青头菌、牛肝菌、见手青、铜绿菌、干巴菌、鸡枞、奶浆菌这几种。野生菌的种类分别多，地域分布广泛，森林大，产量也很大。在正常情况下，在每年的4月底开始到5月初，这个时候清明节和端午节前后，雨水都比较多，受到大量雨水的滋润下，很多野生菌开始大量生长。
当然每个时间段的雨水量不同，那么野生菌可以采摘的时间也会出现半个月左右的偏差。一般来说，刚刚开始上市的第一批野生菌的品种主要以见手青、鸡纵为主，而且价格上也比较贵一些。野生菌生长的旺季，是出现在6-9月份。这个时节雨水多，特别是午后的时候雷阵雨特别多，菌类特别在雷雨过后，就生长的特别快。条件适宜，所以在这个时候的野生菌品种也是非常多的。
在下雨之后，或者是早上太阳还没有升起来的时候，到树林就会发现树根下面会长出许多蘑菇。如果够幸运，还能采到一些质量特别好的蘑菇，还有一些长在树上的蘑菇。蘑菇生长期特别短。
野生菌从开始发芽到长成成菇都是一点点地慢慢生长的。基本也是需要10天左右时间（从开始发芽到后期可以采摘）。当然有的菌种则是生长缓慢，有的需要长达一个月时间，像灵芝这样的菌种则需要数年时间生长。
当野生菌长到3-4厘米的时候，是野生菌生长过程中的一个飞速期。如果土壤肥沃的话，野生菌今天可能只有3-4厘米，明天就能生长达到10厘米了。如果遇到长时间下雨、阴天，气温低的时候，那么菌类的生长速度是最慢的。如果经过长时间的下雨，刚好天气放晴，那么菌类的生长速度是最快。这个时候如果采摘不及时，那么菌类就会生长很快速。
现在大家因为养生意识的提高，以及野生菌的美味，对于野生菌也是喜爱无比的。但是大家在市面上能买到的都是，刚生长不久的菌类，这个时候的菌类比较嫩，也是属于赏味的最佳时期。如果野菌菌类来不及采摘，菌类伞的背面开了，呈现黑色，就表明菌类已经老了，口感就变得不是那么好了。
但是变老的菌类也还是可以吃，和出售的。只是说在价格上，就没有刚长出来的菌类那般更值钱。口味也没有刚长出来的菌类一般鲜美。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。