寒露是秋季的第十五个节气，也是秋季的第三个重要节气之一。在寒露节气来临之际，气温逐渐降低，秋意渐浓，更需注意饮食搭配与调理。下面就为大家介绍一下寒露饮食的注意事项。 一、少食寒凉食物 寒露时节，天凉气渐，人体阳气逐渐抑制。此时如果过多食用寒凉性食物，会进一步损伤阳气，容易引起伤寒、感冒等疾病。因此，在寒露时节我们应少食寒凉食物，如西瓜、荔枝、凉茶、凉粉等等。 二、适当进补添热能 寒露是秋季进补的最佳时期，适当进补会增加身体抵御寒冷的能力。可适当食用一些滋阴润燥、温中暖胃的食物，如鸭肉、羊肉、糯米、红豆等。但是，要注意食用量，不要过量。进补不宜贪多嚼不烂，切不可一次性吃太多。燥湿体质的人要留意，进补时应选择不易上火的补品，如地黄、枸杞、麦冬等。 三、增加蔬菜水果摄入量 寒露时节由于空气干燥，容易导致皮肤、黏膜等部位干燥缺水，因此适量增加蔬菜水果的摄入量，有利于缓解燥热，补充水分，保持身体的水润。推荐吃一些富含维生素C的水果，如柑橘、苹果、葡萄、猕猴桃等。此外，也可多吃一些绿叶蔬菜，如菠菜、白菜、芹菜等，增加人体对维生素和矿物质的摄取。 四、注意饮食的鲜淡和口感 食物的鲜淡和口感都会影响人体消化。寒露时节，饮食以鲜淡适中为主，过于油腻的食物容易导致消化不良，增加胃肠负担。同时也要注意食物的口感，宜选择温热易消化、口感柔软的食物，这样有利于身体对其进行吸收利用。 总之，寒露饮食的注意事项主要在于少食寒凉、适当进补、增加蔬菜水果摄入以及注意饮食的鲜淡和口感。只有通过科学的饮食调理，才能让身体更好地适应环境变化，保持一个健康的状态。