吃了绿豆爱做梦是一种广为人知的谚语，而现在已经被科学研究证实，这种说法是有科学依据的。
绿豆是一种营养价值很高的粮食，不仅具有调节肠道功能、促进血液循环、降低胆固醇等作用，还有助于镇静和舒缓神经，从而促进睡眠，因此成为了很多人夏季消暑的佳品。
众所周知，睡眠是人体日常生活中必不可少的一部分，良好的睡眠可以使身体恢复精力，改善记忆力和思考能力，增强免疫力等。
同时，梦境是人在睡眠状态下产生的一种思维活动，它不仅是人类智力和思维活动的重要表现形式，而且还可以帮助我们在潜意识中解决问题。
那么，绿豆和梦之间是否存在着关联呢？根据相关的实验证明，绿豆中含有多种抗氧化物质和植物雌激素，这些成分可以改善睡眠质量，从而刺激梦的产生。
此外，绿豆还富含多种B族维生素和钾等营养素，可以刺激脑部神经细胞，增强梦的活跃程度。
因此，吃了绿豆后爱做梦是很正常的现象。
当然，应该注意的是，绿豆也不是所有人都适宜食用的，特别是那些有脾胃虚弱、消化系统不好的人应该谨慎食用。
总之，吃了绿豆爱做梦并不是神话或迷信，而是有一定的科学依据的。
当然，最重要的是我们要保持好的睡眠质量，保证身心健康。