梦见揪菜心
我有一个非常奇特的梦境，梦见自己在产房中，揪拧着一颗小小的“菜心”，让它慢慢爆裂成小片。
一开始，我很惊恐，不明白自己在做什么，可是渐渐地发现自己的手势非常熟练，而且还很享受这个过程。
醒来之后，我感到十分好奇，开始了解揪菜心这个词的来历。
原来，揪菜心是安徽省的一个传统手艺，特别是在合肥的徽州地区，它被视为一门独特的艺术。
其实，揪菜心就是用手揪鲜嫩的大白菜叶子，使其断成小片，放入沸水中煮熟，再加入大量的酱油、姜蒜等调料，腌制2-3天后即可食用。
这道菜以其爽口、鲜美、香脆而受到许多食客的喜爱。
揪菜心不仅是一道美食，更是一种文化，传承至今已有数百年的历史。
它代表了安徽省这片土地上的独特风情和生活方式。
这个梦境让我重新认识了揪菜心这个词语，也让我想到了我们中国传统文化里的那些独特技艺和文化，值得我们去好好挖掘和发扬。
每一个被珍视的传统文化，都是我们民族自信心的体现，都将在独自发光中传承下去，成为历史的瑰宝。